قائمة طعام مطعمنا العربي في مانهايم
مقبلات للمشاركة، وأطباق من المشاوي، وأكلات تقليدية من الفرن – تتحدّث القائمة يوميًا من نظام المطعم مباشرة.
احجزوا طاولةالسلطات
تجتمع النضارة المقرمشة مع التنوع النابض بالحياة – سلطاتنا خفيفة وغنية بالفيتامينات تناسب جميع الأذواق. استمتعوا بمكوّناتٍ موسمية تزيّنها صلصاتنا الخاصة.
9,90 €فتوش
سلطة شامية زاهية من الخس الروماني المقرمش والطماطم الناضجة والخيار والبصل الأحمر والفجل، منثورة بسخاء بالنعناع والبقدونس. تُتوَّج بالخبز المحمّص المقرمش وحبّات الرمان الياقوتية التي تمنحها حلاوة منعشة، ثم تُتبَّل بصلصة دبس الرمان والليمون الحامضة. احتفالٌ منعش بالقوام والنكهة في كل لقمة ملوّنة.
نباتيمسببات الحساسية: 16المواد المضافة: Z1Z2
10,90 €تبولة
تبّولتنا — سلطة خضراء نابضة من البقدونس المفروم ناعمًا والبرغل الرقيق، تنعشها مكعّبات الطماطم العصيرة والبصل والنعناع الطازج. تُتبَّل ببساطة بزيت الزيتون البكر وعصير الليمون الطازج، وتُتوَّج بحبّات الرمان الياقوتية وتُقدَّم على أوراق الخس الروماني المقرمش. خفيفة عطرة وبالغة الانتعاش — طبق كلاسيكي يُحيي كل مائدة.
نباتيمسببات الحساسية: 1
13,90 €سلطة الفلافل
حديقة ملوّنة في طبق واحد: كرات فلافل ذهبية مقرمشة تتوّج فراشاً من الأوراق الطازجة والطماطم العصيرة والخيار والذرة الحلوة والملفوف الأحمر والزيتون والجزر. يضيف الفلفل الخفيف والفجل لمسة منعشة، بينما يمنح الخبز المحمّص وبذور اليقطين قرمشة شهية. وتجمع صلصة السمسم بالزبادي الكريمية كل مكوّن في توازن متناغم.
نباتيمسببات الحساسية: 1711
6,90 €تبّولة – صغيرة
كلاسيكيّةٌ شاميّةٌ بتقديمٍ صغيرٍ أنيق: بقدونسٌ أخضر مفرومٌ ناعماً، ومكعّبات طماطم ناضجةٍ بحرارة الشمس، وبرغلٌ طريّ، يجمعها زيت الزيتون البكر وعصير الليمون الطازج ولمسةٌ من النعناع. تمنح حبّات الرمّان البرّاقة توازناً بين الحلاوة والحموضة، ويُكلَّل الطبقُ بشريحة ليمون – نضارة المتوسّط الخالصة في وعاءٍ واحد.
نباتيمسببات الحساسية: 1
5,90 €فتّوش – صغير
تناغمٌ حيّ بين القوام والنكهات: خسٌّ رومانيٌّ مقرمش، وطماطم ناضجةٌ بحرارة الشمس، وخيارٌ منعش، وفجلٌ لاذع، وبصلٌ أحمر لطيف، مع زيتونٍ أسود وصلصة السمّاق والليمون الرقيقة. تمنحه شرائح الخبز المحمّص الذهبيّة قرمشته المميّزة، فيما تضيف حبّات الرمّان البرّاقة لمساتٍ حلوةً حامضة – أصالة المائدة الشاميّة بأناقتها الريفيّة في وعاءٍ واحد.
نباتيمسببات الحساسية: 1
المقبلات الباردة
ابدؤوا وجبتكم بأطايب باردة شهيّة توقظ الذائقة بلطف. مثالية للمشاركة أو كبدايةٍ خفيفة لأمسيةٍ عامرة بالنكهات.
5,90 €حمص
حمّص بقوام حريري ناعم، يُخفق مع الطحينة وتُنعشه رشّة من عصير الليمون. ينساب زيت الزيتون البكر الممتاز في خيوط لامعة على سطحه، بينما تمنحه حبّات الحمّص الكاملة ولمسة من الفلفل الأحمر دفئاً بطعم جوزيّ. تتوّجه باقة من الأعشاب الطازجة، ويُقدَّم مع الخبز الدافئ؛ طبق مقبّلات شاميّ خالد يدعوكم إلى الغمس والتلذّذ.
نباتيمسببات الحساسية: 111
5,90 €بابا غنوج
باذنجان مشويّ على اللهب حتى يكتسب نكهته المدخّنة، ثمّ يُهرَس إلى عجينة مخمليّة تُطيَّب بالطحينة والثوم وعصير الليمون. خيطٌ من زيت الزيتون وأوراق النعناع الطازج يمنحانه انتعاشاً، فيما يضيف الصنوبر المحمّص قرمشةً رقيقة. كلّ ملعقة تجمع بين نعومة القوام وعمق النكهة المدخّنة؛ طبق مزة شرقيّ أصيل يرافق الخبز الدافئ خير مرافقة.
نباتيمسببات الحساسية: 181112
5,90 €متبل
هريس الباذنجان الكريميّ، يُثرى بالطحينة واللبن الطازج والثوم الناعم، وتختمه رشّة من عصير الليمون. تنثر حبّات الرمّان الياقوتيّة حلاوةً فاكهيّة وانتعاشاً مقرمشاً على سطحه المخمليّ، بينما يتلألأ زيت الزيتون فوقه. تناغمٌ بديع بين المالح والحلو، يذوب على اللسان ويُقدَّم مع الخبز الدافئ.
نباتيمسببات الحساسية: 171011
5,90 €محمرة
كريمة حمراء ناريّة من الجوز المحمّص والفلفل الحارّ المنتقى، تُمزَج بتناغم وتتعمّق بتوابل عطرة. يلتقي ثراء الجوز بحرارة دافئة، ويختمها الريحان الطازج والزيتون وقطع الجوز المقرمشة. طبق مزة شرق أوسطيّ جريء لا يُخطئه الذوق — رائع مع الخبز الدافئ أو كطبق جانبيّ نابض بالنكهة.
نباتيمسببات الحساسية: 1811
5,90 €كشك
مزيجٌ مخمليّ من البرغل الناعم واللبن الكريميّ والجوز المحمّص، مع رذاذ من زيت الزيتون الذهبيّ. يلتقي عمق البرغل الشهيّ بانتعاش اللبن اللطيف، فيما يمنح الجوز كلّ قضمة لمسةً مقرمشة. يُقدَّم مع النعناع الطازج والخيار المقرمش؛ متعة مزة راقية تُرضي كلّ ذوق.
نباتيمسببات الحساسية: 167810
9,90 €طبق مقبلات مشكل (صغير)
أربعةٌ من كلاسيكيات المازة العربية في طبقٍ واحد: حمّص كريمي، ومتبّل بنكهة الشواء الرقيقة، وبابا غنوج مخملي، ومحمّرة بطعم الجوز ولمسةٍ من الحرارة. تنفرد كل سَلطانيّة بقوامها ونكهتها، من النعومة الحريرية إلى الحدّة اللطيفة، تزيّنها أوراق النعناع الطازج والخضار المقرمشة. نقدّمه مع خبزٍ ساخنٍ من فرن التندور، مثاليٌّ للغمس والمشاركة.
نباتيمسببات الحساسية: 1678910111213
13,90 €طبق مقبلات مشكل (كبير)
تجمع تشكيلتنا الكبيرة من المازة ستّة أصنافٍ شهيّة على مائدةٍ واحدة: حمّص كريمي، ومتبّل، وبابا غنوج مخملي، إلى جانب محمّرة متبّلة، وكشك بطعم الجوز، ولوبيا بالزيت. تتدرّج النكهات من الغنى الشهيّ إلى الحموضة اللطيفة، وتزيّنها أوراق النعناع الطازج وحبّات الرمان والخضار. ويدعوكم الخبز الساخن من فرن التندور إلى وليمةٍ تُقتسم على مهل.
نباتيمسببات الحساسية: 1678910111213
5,90 €فول
طبق تقليدي من حبوب الفول الطرية، منكَّه بالثوم الطازج وعصير الليمون وزيت الزيتون الفاخر. تمنحه الأعشاب العطرية عمقًا شهيًا ولمسة متوازنة من التوابل، بينما يُكمله رذاذ من زيت الزيتون وأوراق النعناع الطازجة. تضيف حبات الرمان لمسة فاكهية تمنح الطبق تباينًا جميلًا في النكهة. يُقدَّم مع خبز دافئ ليكون مقبّلًا أصيلًا من المطبخ الشرقي.
نباتيمسببات الحساسية: 1911
المقبلات الساخنة
لقيماتٌ شهيّة طازجة من المقلاة أو الفرن تفتح الشهية للمزيد. دعوا التوابل العطرة والأطايب الساخنة تأسركم.
4,90 €شوربة العدس
شوربة عدسٍ ذهبية مهروسة بقوامٍ مخملي، دفءٌ لا يُضاهى في كل ملعقة. يمتزج العدس الأحمر والأخضر مع حلاوة الجزر ليمنح نعومةً حريرية، متبّلاً بالكمّون والكركم والكزبرة الطازجة، تنعشه لمسةٌ خفيفة من الزنجبيل. ورشّةٌ من عصير الليمون تضيف انتعاشاً. تُقدَّم مع الخبز، سلوى لذيذة في كل يوم.
نباتيمسببات الحساسية: 1367910
6,90 €سمبوسك بالجبن
فطائر محمّرة إلى اللون الذهبي بحشوةٍ من الجبن الذائب، تعلوها حبّات السمسم الأسود للمسةٍ مقرمشة. يكشف الغلاف الرقيق المقرمش مع كل قضمةٍ عن قلبٍ دافئٍ كريمي، في تناغمٍ بين القرمشة والذوبان. تُقدَّم على فراشٍ من الخضار الطازجة، مقبّلاتٍ أو وجبةً خفيفة تُقتسم. أربع قطعٍ في الحصّة.
نباتيمسببات الحساسية: 13711
9,90 €كبة
كُبّةٌ مقلية بقشرةٍ ذهبية مقرمشة من البرغل، محشوّةٌ بخليطٍ متبّل من لحم الخروف والبقر. ينكسر الغلاف الرقيق ليكشف عن قلبٍ عصيريٍّ عطر، مقرمشٌ من الخارج وشهيٌّ من الداخل. تُقدَّم مع الخضار الطازجة وشرائح الليمون وغموس لبنٍ باردٍ يوازن حدّة التوابل بلطف. طبقٌ تقليدي لعشّاق اللحم. خمس قطعٍ في الحصّة.
مسببات الحساسية: 1712
6,90 €فلافل
فلافل ذهبية مقلية، مصنوعة من الحمص المجروش بعناية؛ قشرتها مقرمشة وداخلها طريّ تفوح منه نكهة الأعشاب الخضراء. نُقدّمها على فراش من الخس الروماني المقرمش مع النعناع الطازج والمخلّل الحامض وشرائح الطماطم الناضجة، إلى جانب صلصة الطحينة الخاصة بنا المرشوشة بلمسة من السمّاق. مقبّلٌ شاميّ أصيل يطرب الحواس مع كل قضمة. 6 قطع في الحصّة.
نباتيمسببات الحساسية: 1711
5,90 €بطاطا حارّة
مكعّبات بطاطا ذهبية مقلية في زيت زيتون فاخر حتى تلمع أطرافها بالقرمشة ويبقى قلبها طريًّا. تُقلَّب بسخاء مع الكزبرة الخضراء الطازجة والثوم المفروم ناعمًا ورشّة فلفل حار لاهبة ولمسة منعشة من عصير الليمون. كل قضمة توازن بين الحرارة اللطيفة والنكهة الدسمة وانتعاش الأعشاب — طبق نابض من موائد المزة الشامية.
نباتيمسببات الحساسية: 19
9,90 €سودة غنم
كبد خروف طريّ على الطريقة العربية، يُحمَّر سريعًا على نار عالية حتى تكتسب أطرافه لونًا ذهبيًا وتبقى عصارته محفوظة في الداخل. يُنكَّه بالثوم العطر وعصير الليمون الطازج اللذين يمنحان الكبد الغنيّ انتعاشًا وعمقًا. يُقدَّم مع شرائح الليمون والطماطم والخيار وإلى جانبه الخبز الدافئ — طبق شهيّ يطرب عشّاق النكهات الأصيلة.
مسببات الحساسية: 112
7,90 €حمص باللحمة
فراش من الحمص المهروس الناعم كالحرير، مُتوَّج بسخاء بقطع لحم الضأن الطرية العصيرة المتلألئة بمرقها المتبّل. مُطيَّب بأجود التوابل الشرقية ومُزيَّن بشرائح الخيار الباردة والنعناع الطازج وحبة طماطم كرزية. دافئ وشهيّ في آنٍ واحد – طبق كلاسيكي من المطبخ العربي، يحلو غمسه بالخبز الدافئ.
مسببات الحساسية: 111
7,90 €سمبوسك سبانخ
مثلثات عجين مقلية حتى الذهبي المقرمش، محشوة بالسبانخ العطرة ومُتبَّلة بلمسة من التوابل الشرقية. قشرتها الرقيقة تتكسّر مع كل قضمة لتكشف عن حشوتها الشهية. تُقدَّم مع صلصة الزبادي والخيار الكريمية الباردة، والنعناع الطازج، وحبات الرمان المتلألئة التي تمنح لمسة فاكهية منعشة. كلاسيكية محبوبة من المطبخ العربي تُبهج في كل لقمة.
نباتيمسببات الحساسية: 137
12,90 €كبة مشوية
كرات طرية من لحم البقر المفروم المتبّل بعناية مع البرغل، مشوية ببطء حتى تكتسي قشرة مدخّنة مقرمشة قليلاً، وتبقى من الداخل عصيرة وعطرة. تُنسَّق على فراش من البقدونس الطازج المتبّل بالليمون، مع حبات الرمان، والخيار المقرمش، وشريحة ليمون تُعصر فوقها. ركيزة أساسية في المطبخ الشامي تزيّن الموائد.
مسببات الحساسية: 1
اللقيمات
مقرمشاتٌ شهيّة لسدّ الجوع أو لمرافقة الجلسات مع الأحباب. مدّوا أيديكم واستمتعوا بلقيماتنا الصغيرة.
7,90 €أصابع دجاج مقرمشة
ذهبية اللون ومغرية، تتكدّس أصابع الدجاج المقرمشة على الطبق وما زال البخار يتصاعد منها. تحت طبقة البقسماط الخشنة المقرمشة يختبئ فيليه دجاج طريّ وعصيريّ. تُقدَّم مع أوراق السلطة الطازجة وشريحة من الليمون وصلصات كريمية، فتغدو متعة لا تُقاوَم للمشاركة أو كطبقٍ رئيسيّ شهيّ.
مسببات الحساسية: 1367910
5,90 €أجنحة دجاج بافلو
أجنحة دجاج مخبوزة حتى اكتسبت لوناً ذهبياً، مغلّفة بصلصة شهية متبّلة تمنح كل قطعة طراوةً ونكهةً غنية. تُزيَّن بحبّات السمسم المحمّص والبصل الأخضر الطازج وحلقات الفلفل الحار الرقيقة، فتجمع بين قشرةٍ مقرمشة ولحمٍ طريّ عصيري. تُقدَّم ساخنةً تتصاعد منها الأبخرة إلى جانب صلصة غموسٍ غنية، في طبقٍ يدعو إلى المشاركة والاستمتاع على مهل.
مسببات الحساسية: 136791011
4,90 €أصابع موزاريلا
أصابع موزاريلا مغطّاة بطبقةٍ مقرمشة ذهبية تنكسر مع كل قضمة لتكشف عن قلبٍ دافئ من الجبن المذاب يتمدّد في خيوطٍ شهية. تُرَشّ برقّة وتُزيَّن بأوراق الريحان الطازجة، فتجمع بين القرمشة الخارجية والطراوة الكريمية في الداخل. تُقدَّم مع صلصة طماطم غنية متوازنة النكهة للغمس، ويُستمتع بها ساخنةً ما دام الجبن طرياً سائلاً.
نباتيمسببات الحساسية: 137
4,90 €ناغتس دجاج
قطع دجاج مغطّاة بطبقةٍ مقرمشة ذهبية ذات ملمسٍ ريفي، تكشف مع كل قضمة عن قلبٍ طريّ عصيري في الداخل. الطبقة الخفيفة المقرمشة تحفظ طراوة اللحم الأبيض، فتمنحك ذلك التباين المثالي بين القرمشة والنعومة. تُقدَّم مع تشكيلةٍ من صلصات الغمس الراقية، في طبقٍ محبّب يُسعد الكبار والصغار على حدٍّ سواء.
مسببات الحساسية: 13
3,90 €بطاطس مقلية
بطاطس مقلية ذهبية اللون، مقرمشة من الخارج وطريّة هشّة من الداخل. تخرج طازجةً من المقلاة مع رشّةٍ خفيفة من الملح، فتتصاعد منها الأبخرة على الطبق وتفوح بنكهة البطاطس الأصيلة الشهية. سواءٌ كطبقٍ جانبي أو للمشاركة، تُقدَّم مع الكاتشب الغني لتكون الرفيق الدائم الذي يناسب كل طبق ولا يخيب أبداً.
نباتي
4,90 €بطاطا حلوة مقلية
بطاطا حلوة مقلية حتى القرمشة، بقشرةٍ ذهبية مائلة إلى البنّي وقلبٍ طريّ كريميّ حلو المذاق بطبيعته. تلتقي الحلاوة الطبيعية للبطاطا مع رشّةٍ دقيقة من الملح توازن النكهة بإتقان. تُقدَّم في مخروطٍ ورقيّ أنيق مع صلصتَي غمسٍ راقيتين، لتكون بديلاً عطريّ النكهة عن البطاطس التقليدية؛ مقرمشةً، زاهية اللون، لا تُقاوَم.
نباتي
4,90 €بطاطس مقلية بالجبن
بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة، تغمرها طبقة سخية من الجبن الذائب الذي يتمدّد خيوطاً دافئة طويلة مع أول لقمة. يتخلّلها بصل مقلي مقرمش وصوص شهيّ يمنح كل قضمة توازنها، بينما ترشّها أعشاب طازجة ويتصاعد منها البخار حاراً. طبقٌ دسمٌ يجمع بين القرمشة ونعومة الجبن ودفء النكهة، مثاليٌّ للمشاركة يصعب مقاومة إغرائه.
نباتيمسببات الحساسية: 1710
8,90 €بطاطس مقلية بالدجاج
بطاطس مقلية مقرمشة تُفرش فراشاً لقطع دجاج ذهبية مغلّفة بطبقة مقرمشة، تعلوها جبنة ذائبة وصوص شهيّ ينساب خيوطاً داكنة فوق الطبق. شرائح فلفل هالابينو حارّة وبصل مفروم ناعم ورشّة ثوم معمّر تمنحه لمسات منعشة، بينما يتصاعد البخار حاراً. تناغمٌ مُشبعٌ بين القرمشة وعصارة الدجاج ودفء النكهة، طبقٌ شهيٌّ صُنع للمشاركة.
مسببات الحساسية: 1367910
5,90 €ناغتس الجبنة الحارّة
ناغتس بقسماطها الذهبيّ المقرمش تُخفي قلباً ذائباً من جبنة الشيدر، تمنحه شرائح الهالابينيو لسعةً حارّةً لطيفة. ما إن تكسرها حتى تنساب خيوط الجبن المذاب مغريةً أمام العين. تُقدَّم مع كريمةٍ حامضةٍ منعشة وصلصة التشيبوتلي المدخّنة – تناغمٌ مثاليٌّ بين الحرارة والانتعاش في كلّ لحظة تذوّق.
مسببات الحساسية: 17
الشاورما
17,90 €طبق شاورما الدجاج
مباشرةً من السيخ الدوّار: شاورما دجاج مشويّة بنعومة، مُقطّعة شرائح عصيرية بحوافَّ ذهبية. تُقدَّم مع بطاطس مقرمشة وكولسلو كريمي وطماطم وخيار طازج ومخلّل الفلفل الحارّ، ولمسةٍ سخيّة من صلصة الثوم الحريرية. في كل لقمة يلتقي اللحم المشويّ بنكهته المدخّنة مع انتعاش الخضار ولذعةٍ لطيفة – طبقٌ شهيّ يحمل روح المطبخ العربي الأصيل إلى مائدتك.
مسببات الحساسية: 37
18,90 €شاورما عربي
شاورما عربي على أصولها: دجاج مشويّ بنعومة، ملفوف في خبزٍ رقيق ومحمّص حتى اللون الذهبي، فتبقى كل لفّة مقرمشةً من الخارج عصيريةً من الداخل. تُقدَّم مع بطاطس مقرمشة وكولسلو طازج وخيار وجزر ومخلّل الفلفل وصلصة الثوم الكريمية. طبقٌ سخيّ مفعمٌ بالنكهات – مدخّن وشهيّ ومُشبع، مباشرةً من السيخ الدوّار إلى مائدتك.
مسببات الحساسية: 137
8,90 €ساندويش شاورما الدجاج مع البطاطس المقلية
شاورما دجاج كما يجب أن تكون: لحمٌ مشويّ بنعومة ملفوف في خبزٍ عربي مع مخلّلٍ مقرمش وصلصة ثومٍ كريمية، ثم مضغوط على الشوّاية حتى يغدو ذهبياً مقرمشاً. وعند قطعه من المنتصف تكشف اللفّة عن حشوته العصيرية المتبّلة. يُقدَّم مع بطاطس ذهبية وطبقٍ إضافي من صلصة الثوم للغمس – كلاسيكيّةٌ شهيّة مباشرةً من السيخ الدوّار.
مسببات الحساسية: 137
البولز
ملوّنة وصحية ومفعمة بالطاقة – تجمع البولز مكوّناتٍ طازجة في تناغمٍ شهيّ. الخيار الأمثل لمن يحبّ أن يأكل بوعيٍ ومتعة.
15,90 €وعاء ريزو
أرزٌ خفيفٌ متبّلٌ بلونٍ ذهبيّ يشكّل قاعدةً لقطع دجاج طريّة مغلّفة بطبقة مقرمشة، تُقطَّع شرائح عصيرة وتُرتَّب بعناية. ينساب فوقها صوصٌ كريميٌّ بخطوطٍ رفيعة يجمع كل ملعقة، فيما تمنحها الأعشاب الطازجة لمسةً خضراء منعشة. طبقٌ دسمٌ مُشبعٌ عطريّ، وعاءٌ دافئٌ يفيض بالقوام والنكهة ويُرضي الشهية في كل لقمة.
مسببات الحساسية: 1367910
برغر
لحمٌ طريّ وخبزٌ طازج وإضافاتٌ مقرمشة تجعل البرغر لدينا كلاسيكيًا بامتياز. استمتعوا بنكهةٍ غنيّة في كل قضمة، تُقدَّم بعنايةٍ بأدق التفاصيل.
11,90 €برجر لحم كلاسيكي
قطعة لحم بقري طريّة مشويّة حتى اكتساب لونٍ ذهبيّ مثاليّ، تستقرّ على خسٍّ مقرمش ومخلّلٍ منعشٍ حامض داخل خبز برغر طريّ لامع. تتضافر الجبنة الذائبة والبصل الناعم وصوص البرغر الشهيّ لتقدّم مذاقاً كلاسيكياً خالداً. كل قضمة تجمع بين العصارة والقرمشة وعمق النكهة الشهيّة، إنه البرغر الكلاسيكيّ كما يجب أن يكون.
مسببات الحساسية: 1371011
12,90 €تشيز برجر
قطعة لحم بقري غنيّة تتوّجها جبنةٌ ذائبة تنساب برفقٍ فوق اللحم، يعلوها بصلٌ مكرمَلٌ ذهبيّ اللون. يرافقها خسٌّ مقرمش ومخلّلٌ منعشٌ حامض وصوص برغر كريميّ داخل خبز السمسم الطريّ. تناغمٌ شهيٌّ بين الجبن الذائب وحلاوة البصل وعصارة اللحم، متعةُ برغرٍ دافئةٌ أصيلةٌ في كل طبقة.
مسببات الحساسية: 1371011
15,90 €برجر لحم مزدوج
قطعتان من لحم البقر المشوي الطري، تستقرّان على أوراق الخس المقرمش وشرائح المخلل اللاذع، تجمعهما صلصة البرجر الكريمية الغنية. يحتضن خبز البريوش الذهبي اللامع كل قطرة من العصارة، بينما يتصدّر المشهدَ اللحمُ العصير بنكهته المشوية المميزة. برجر مزدوج دسم لمحبّي لحم البقر الذين لا يرضون بأنصاف الحلول.
مسببات الحساسية: 1371011
16,90 €تشيز برجر مزدوج
قطعتان من لحم البقر العصير، تُتوَّج كل منهما بشريحة جبن ذائبة تنساب ذهبيةً على الأطراف المحمّرة. يرافقها البصل الحادّ والمخلل المقرمش وأوراق الخس الطازجة، مع صلصة برجر كريمية داخل خبز بريوش طري غنيّ بالزبدة. وليمة مزدوجة من الجبن واللحم تمتدّ خيوطها الذائبة مع كل قضمة.
مسببات الحساسية: 1371011
12,90 €برجر دجاج مقرمش
فيليه دجاج مقلي مقرمش بطبقة ذهبية متبّلة تتكسّر بوضوح مع كل قضمة لتكشف عن لحم طريّ غضّ من الداخل. يستقرّ على فراش من الخس الطازج والمخلل المقرمش، تداعبه صلصة برجر كريمية داخل خبز بريوش طري غني بالزبدة. مقرمش وعصير وشهيّ، الدجاج في أبهى صوره الذهبية.
مسببات الحساسية: 1371011
9,90 €برجر فلافل (نباتي)
قرص فلافل سميك من الحمّص، ذهبيّ مقرمش من الخارج، أخضر بالأعشاب عطريّ من الداخل. يرافقه الخس الطازج والمخلل المقرمش وصلصة الطحينة باللبن الكريمية بلمستها السمسمية الغنية التي تكمّل خبز البريوش الطري الغني بالزبدة. تركيبة نباتية شهيّة ومشبعة تُثبت بما لا يدع مجالاً للشكّ أن البرجر لا يحتاج إلى لحم ليكون متكاملاً.
نباتيمسببات الحساسية: 13711
الأطباق الرئيسية والمشاوي
تقدّم أطباقنا الرئيسية المتنوّعة ما يرضي كل شهيّةٍ كبيرة. دعوا تشكيلاتنا المتقنة وحصصنا السخيّة تدلّلكم.
19,90 €برياني - دجاج
وليمة من الخليج العربي: نصف دجاجة مشوية على اللهب بقشرة ذهبية متبّلة، تستقرّ على أرز بسمتي عطر متوّج باللوز المحمّص والشعرية المقرمشة. يرافقها طبق من الحمّص المطهوّ ببطء وسلطة طماطم وخيار طازجة، تمنح نضارتها الحيّة توازناً مثالياً لنكهات البرياني الدافئة العطرة.
مسببات الحساسية: 18
21,90 €قوزي
موزة غنم مطهوّة على نار هادئة حتى يتساقط لحمها الطريّ عن العظم، تُقدَّم على أرز بسمتي هشّ مرصّع بالحمّص والزبيب الحلو. يرافقها طبق من الفاصولياء البيضاء المطهوّة بصلصة شهيّة وسلطة طازجة تتلألأ بحبّات الرمّان والنعناع. طبق عربي تقليدي يحمل إلى المائدة كل دفء المطبخ الأصيل.
مسببات الحساسية: 9
22,90 €خروف محشي
طبق سوري من أطايب الموائد الاحتفالية: موزة غنم طريّة على أرز بسمتي عطر مع البازلاء الطريّة والخضار والفستق المقرمش. تداعب كلّ قضمة صلصة لبن وخيار كريمية منثورة برشّة فلفل، بينما تُكمل سلطة الطماطم الطازجة النكهات بنضارة حيّة. طبق لمن يعشقون الحضور العامر على المائدة.
مسببات الحساسية: 78
15,90 €بامية
طبق عراقي أصيل مفعم بالروح: قرون بامية طريّة مطهوّة على مهل مع لحم خروف عصير في صلصة طماطم حمراء غنيّة حتى تتآلف كل النكهات. تُقدَّم مع أرز بسمتي عطر متوّج بمكسّرات محمّصة ذهبية. يخنة شهيّة دافئة تحفظ في كل طبق كلّ دفء المطبخ الشرقي البيتي.
مسببات الحساسية: 89
15,90 €فاصوليا
فاصولياء بيضاء تُطهى على نارٍ هادئة حتى تذوب طراوةً في الفم، تعانق قطعاً طريّة من لحم الخروف في صلصة طماطم غنيّة عميقة اللون. تتخلّلها خضرةٌ من الأعشاب الطازجة، ويرافقها أرز بسمتي عطري يتشرّب مرقها الشهي. طبقٌ عراقيّ دافئ يحمل في كل ملعقة صبر الطهي البطيء وأصالة المائدة الشرقية.
مسببات الحساسية: 89
19,90 €مندي
نصف دجاجةٍ يُخبز حتى يكتسب جلدها لوناً ذهبياً مقرمشاً ويبقى لحمها طريّاً عصيريّاً. يستقرّ على أرزٍ متبّلٍ عطري تحمله خلطة توابل دنيا الخاصة ولمسة دخانٍ ناعمة تفاجئك. يُقدَّم مع سلطةٍ جانبية طازجة وصلصةٍ شهية. طبقٌ أصيل من الجزيرة العربية يجمع الدفء وعمق النكهة في كل لقمة.
مسببات الحساسية: 8
22,90 €منسف أردني
المنسف الأردني، تاج الموائد الهاشمية: لحم خروفٍ طريّ يُطهى على مهلٍ في صلصة لبنٍ غنيّة تتخلّلها نكهات الكمّون والثوم والنعناع. يُقدَّم على فراشٍ من الأرز العطري، ويُنثر فوقه اللوز المحمّص بسخاء، ويرافقه لبنٌ حريريّ القوام. في كل لقمةٍ تجتمع نعومة اللبن ولطف التوابل وكرمُ الضيافة الذي اشتهر به هذا الطبق.
مسببات الحساسية: 78
15,90 €إسكالوب
شريحة صدر دجاجٍ مطروقة بعناية، تُغلَّف بالبقسماط وتُقلى حتى تكتسب قشرةً ذهبية مقرمشة، فتبقى من الداخل طريّة عصيرية. تُقدَّم مع بطاطس مقرمشة وخضارٍ ملوّنة مطهوّة على البخار وشرائح ليمونٍ طازجة تمنح كل قضمةٍ لمسةً منعشة. تكمّلها سلطة ملفوفٍ طازجة وغموس الثوم. طبقٌ كلاسيكي يجمع الأناقة البسيطة والمتعة الصادقة.
مسببات الحساسية: 137
16,90 €إسكالوب بالبشاميل
إسكالوب دجاجٍ طريّ، مغلَّفٌ بالبقسماط ومقليّ حتى يكتسب لوناً ذهبياً، يُغمَر بسخاءٍ بصلصة بشاميل كريمية. يمنح الفطر الطازج ولمسةٌ من جوزة الطيب هذه الصلصة المخملية عمقاً ودفئاً يلفّان كل شريحةٍ كالعباءة. يرافقه بطاطس مقرمشة وخضارٌ على البخار وليمونٌ طازج وسلطة ملفوفٍ طازجة وغموس الثوم. طبقٌ يمزج بين الراحة والرقيّ في انسجامٍ تام.
مسببات الحساسية: 137
16,90 €إسكالوب مع الجبن
شريحة دجاج مقرمشة بطبقة بقسماط ذهبية، تعلوها طبقة سخية من الجبن المذاب الذي يكتسب تحت الشواية لوناً ذهبياً فاتناً وينساب فوق القشرة المقرمشة بقوام طريّ. تتناغم في كل قضمة هشاشة الطبقة الخارجية مع رقّة الجبن في مذاق دافئ شهيّ. تُقدَّم مع بطاطس ذهبية وخضار مطهوّة على البخار وشرائح ليمون طازجة وسلطة ملفوف طازجة وغموس الثوم.
مسببات الحساسية: 137
16,90 €داوود باشا
كرات لحمٍ طريّة، متبّلة بعنايةٍ ومطهوّة على نارٍ هادئة في صلصة طماطمَ غنيّة حتى تتشرّب عبق الطماطم الناضجة. تُقدَّم على فراشٍ من الأرز المفلفل، يرافقها النعناع الطازج وطبقٌ جانبيٌّ من السلطة المقرمشة. داوود باشا طبقٌ شاميٌّ أصيل بأدفأ صوره: شهيٌّ، عصيريٌّ، تفيض كل لقمةٍ منه نكهةً وكرماً.
مسببات الحساسية: 18
21,90 €مقلوبة باللحم
طبقٌ تقليديٌّ يُقلَب بفنٍّ ليُقدَّم رأساً على عقب: أرز بسمتي عطري تتخلّله طبقاتٌ من لحم الخروف الطريّ والباذنجان المقليّ حتى يصير ذهبياً، فيمنح الطبق عمقاً مخمليّاً. تعلوه المكسرات المحمّصة، ويرافقه لبنٌ بالخيار منعشٌ بارد. المقلوبة تجمع غنى النكهة والانتعاش وعبق الموائد الشاميّة في صحنٍ واحدٍ كريم.
مسببات الحساسية: 178
16,90 €دجاج مقرمش
قطع الدجاج العصيرة، مغطاة بالبقسماط حسب وصفتنا الخاصة ومقلية حتى اللون الذهبي المقرمش — مقرمشة من الخارج، طرية وعصيرة من الداخل. تُقدَّم على فراش من المعكرونة مع صلصة اللبن الكريمية وسلطة الملفوف الطازجة والخيار الطازج والفلفل المخلل الخفيف. تركيبة شهية تمزج قرمشة الدجاج بانتعاش الأطباق الجانبية ولمستها الحامضة اللطيفة.
مسببات الحساسية: 137
21,90 €كباب دنيا
أسياخ من لحم الغنم المفروم المتبّل، مشوية على الجمر بإتقان حتى تصبح مدخّنة من الخارج وعصارية من الداخل. تُقدَّم مع خضار مشوية وخبز بالفلفل الحار، وحسب اختيارك مع أرز أبيض أو بطاطس مقرمشة. تناغم شهي بين نكهة الشواء القوية والتوابل الرقيقة والإضافات الطازجة، يُسعد كل عشاق الكباب مع كل لقمة.
مسببات الحساسية: 1
21,90 €سيخ تكا
مكعبات لحم غنم طرية، متبّلة بعناية ومشوية على الجمر حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا من الخارج وتبقى عصارية من الداخل. تُقدَّم حسب اختيارك مع أرز أبيض أو بطاطس مقرمشة، إلى جانب خضار مشوية وخبز بالفلفل الحار. ترافقها صلصة ثوم كريمية، وحمص ناعم بالطحينة، ومحمّرة حارة من الجوز والفلفل الأحمر – متعة لكل الحواس.
مسببات الحساسية: 137811
19,90 €شيش طاووق
مكعبات صدر دجاج طرية، متبّلة ومشوية على لهب مباشر حتى تلمع بلون ذهبي مدخّن من الخارج وتبقى عصارية من الداخل. تُقدَّم مع طماطم وبصل مشويّين، وحسب اختيارك مع أرز أبيض أو بطاطس مقرمشة. ترافقها صلصة ثوم كريمية، وحمص ناعم بالطحينة، ومحمّرة حارة من الجوز والفلفل الأحمر – طبق مشاوي متوازن مليء بالنكهة.
مسببات الحساسية: 137811
29,90 €صحن مشاوي دنيا المشكّل
طبق مشاوي سخيّ يجمع أفضل ما في الشواء: سيخ لحم غنم طري (سيخ تكا)، وسيخ دجاج (شيش طاووق)، وسيخ دنيا الشهي، وأجنحة دجاج متبّلة. يُقدَّم مع طماطم وبصل مشويّين، وحسب اختيارك مع أرز أبيض أو بطاطس مقرمشة. ترافقه صلصة ثوم كريمية، وحمص ناعم بالطحينة، ومحمّرة حارة من الجوز والفلفل الأحمر. وليمة احتفالية تتميّز فيها كل قطعة بنكهتها الخاصة.
مسببات الحساسية: 137811
19,90 €دجاج دنيا الخاص
دجاجة كاملة مشوية، متبّلة بخلطة توابلنا الخاصة ومطهوّة على لهب مباشر حتى يصبح الجلد مقرمشًا بلون ذهبي ويغدو اللحم طريًا وعصاريًا. تُقدَّم حسب اختيارك مع أرز أبيض أو بطاطس مقلية ذهبية، إلى جانب صلصة ثوم كريمية وصلصة حمراء متبّلة للتغميس. وليمة شهية لعشاق الدجاج المشوي.
مسببات الحساسية: 37
13,90 €صحن فلافل
كرات فلافل مقليّة طازجة من الحمّص، ذهبية مقرمشة من الخارج، طريّة عطرة بالأعشاب من الداخل. تُفرش على بطاطس مقرمشة وتُقدّم مع سلطة طازجة منثورة بحبّات الرمّان، وخضار مخلّلة، وثلاثة أطباق للتغميس: حمّص كريمي، وصلصة طحينة ناعمة، ومعجون أحمر متبّل. صحن نباتي سخيّ يُرضي الذوق مع كل لقمة.
نباتيمسببات الحساسية: 17811
18,90 €دجاج بروستد
دجاج بروستد: قطعٌ عصيرية متبّلة بمزيجٍ سرّي من التوابل، مُغلّفة بقشرةٍ ذهبية سميكة مقرمشة ومقليّة تحت الضغط ليبقى اللحم في داخلها طرياً عصيرياً. كل قضمةٍ تُحدث صوت قرمشةٍ يكشف عن دجاجٍ شهيّ عطر النكهة. يُقدَّم مع كولسلو كريمي وكوز ذرةٍ مشوي – متعةٌ شهيّة لكل محبّي الدجاج المقلي الأصيل.
مسببات الحساسية: 13
23,90 €دوراد / دنيس مشوي
سمكة دوراد كاملة، مفتوحة على طولها ومشوية حتى الاحمرار الذهبي بلمسة من الدخان – لحمها الطري الريّان ينفصل عن العظم بلا عناء. تُقدَّم مع مكعبات بطاطا مقرمشة، وخضار مشوية، ونعناع وأعشاب طازجة، وثلاث مرافقات محضّرة في مطبخنا: حمص كريمي، ومحمّرة حارة، وصلصة طحينة حريرية. نضارة البحر تلتقي بدفء المطبخ الشرقي في طبق واحد.
مسببات الحساسية: 14811
16,90 €أجنحة دجاج دنيا
أجنحة دجاج متبّلة بالتوابل الشرقية ومشوية بإتقان لتكتسب نكهة محمّصة رقيقة. تُقدَّم حسب اختيارك مع أرز أبيض أو بطاطس مقرمشة، إلى جانب خضار مشوية وخبز عربي دافئ. ترافقها ثلاث صلصات شهية: صلصة ثوم كريمية، وحمص ناعم بالطحينة، ومحمّرة حارة من الجوز والفلفل الأحمر. وجبة خفيفة بمستوى مختلف تمامًا – مثالية لعشاق الدجاج المشوي.
مسببات الحساسية: 137811
16,90 €كبة بلبن
كرات البرغل الطريّة محشوّة بلحمٍ مفرومٍ متبّلٍ بعناية، تستريح في صلصة لبنٍ حريريّةٍ كريمية تنعشها الكزبرة الطازجة، وتزيّن كلًّا منها رشّةٌ من الفستق المفروم. يرافقها أرزٌ عطريٌّ مزيّنٌ بشرائح اللوز المحمّص وسلطةٌ جانبية منعشة. طبقٌ شاميٌّ أصيل يجمع بين حموضةٍ لطيفة ودفءٍ وقوامٍ كريميٍّ في انسجامٍ بديع.
مسببات الحساسية: 178
14,90 €تبسي باذنجان
باذنجانٌ حريريٌّ مطهوٌّ على مهل مع البطاطا والبصل والطماطم الناضجة في إناءٍ فخاريٍّ تقليديّ، حتى تتمازج نكهاتها في صلصةٍ غنيةٍ ناضجة. يُقدَّم مع أرزٍ أبيض عطرٍ متوَّجٍ بالكاجو المقرمش والزبيب الحلو، إلى جانب النعناع الطازج والمخلّلات. طبقٌ نباتيٌّ شهيّ يحمل إليكم دفء المطبخ الشرقي وصبره العريق.
نباتيمسببات الحساسية: 8
21,90 €برياني - موزة غنم
موزة غنم كاملة مطهوّة على نار هادئة تتربّع فوق أرز بسمتي ذهبي، مكلّلة ببصل مقرمش وشعيرية رفيعة ومكسرات محمّصة. يرافقها وعاء دافئ من الحمّص الكريمي بصلصة عطرية وسلطة منعشة من الطماطم والخيار. وليمة من الخليج العربي تضع دفء الضيافة العربية الأصيلة بين يديك.
مسببات الحساسية: 18
21,90 €مندي - موزة غنم
موزة غنم مخبوزة حتى تغدو قشرتها ذهبية مقرمشة ولبّها طرياً يذوب في الفم، تُقدَّم فوق أرز بسمتي متبّل مُطعَّم بالزبيب والمكسرات المحمّصة. إلى جانبها صلصة حمراء حارّة وسلطة خضراء منعشة. لمسة دخان رقيقة وخلطة توابل دنيا الخاصة تمنحان الطبق عمقاً لا يُنسى من نكهات المطبخ العربي الأصيل.
مسببات الحساسية: 8
16,90 €يخنة اللحمة
قطع لحم غنم طرية وبطاطس تنضج معاً في صلصة ذهبية غنية بالتوابل الشرقية، تُقدَّم في قِدرٍ فخّاري يحفظ دفأها. يرافقها أرز أبيض عطري مزيّن باللوز والكاجو المحمّص، ومخلل اللفت الوردي والزيتون، وشرائح ليمون طازج. طبق تقليدي دافئ يفوح بعبق البيوت العربية ويحمل روح المائدة الأصيلة.
مسببات الحساسية: 8
الصلصات والإضافات
أضيفوا اللمسة الأخيرة إلى كل طبق مع صلصاتنا وكريماتنا الخاصة. من الكريمية اللطيفة إلى الحارّة الملتهبة، لكل محبٍّ للغمس ما يرضيه.
1,50 €صوص BBB
صوص برجر كريميّ بقوامٍ مخمليّ غنيّ ولونٍ ذهبيّ دافئ، مزيَّن بقطع المخلّل المقرمشة ورشّةٍ من التوابل. تلتقي فيه حلاوةٌ رقيقة بحموضةٍ لطيفة متوازنة لتمنح كلّ قضمةٍ عمقاً شهيّاً. غموسٌ أصيل يكمّل شطيرة اللحم ببراعة، ويضفي على كلّ قطعةٍ نكهةً مغرية لا تُقاوم.
نباتيمسببات الحساسية: 10
1,50 €صوص باربكيو
بلونه الأحمر الداكن العميق وقوامه الحريري اللامع، يغريكم صوص الباربكيو بعمق مدخّن دافئ وحلاوة كراميلية رقيقة تدوم على الحنك. يتوّج سطحه الناعم رشّة من رقائق الفلفل الحار والأعشاب تمنحه لمسة من التوابل. يرافق الدجاج المقرمش والبطاطس واللحم المشوي، فيكسو كل قضمة بطابع شهيّ تفوح منه رائحة الدخان.
نباتي
1,50 €صوص تشيلي تشيز
يتلألأ صوص التشيلي تشيز في الوعاء بقوامه الكريمي ولونه الذهبي، وتتخلّله رقائق الفلفل الحار المتوهّجة وقطع الفليفلة المفرومة بدقّة. ينساب غنى الجبن الدافئ برفقٍ على الحنك، ثم تتبعه حرارة لطيفة متّقدة. هذا التوازن المغري بين النكهة والدفء يجعله الرفيق الأمثل للحوم المقرمشة والوجبات الخفيفة والأطباق الجانبية.
نباتيمسببات الحساسية: 37
1,50 €صوص كاتشب
بلونه الأحمر الزاهي وقوامه اللامع الناعم، يأتي صوص الكاتشب الكلاسيكي متوّجاً بلمسة من رقائق الفلفل الحار والأعشاب الطازجة. تجتمع في نكهة الطماطم الغنية حلاوة متوازنة مع توابل رقيقة ولمسة فاكهية خفيفة. رفيقٌ خالد يكمّل أطباق اللحوم والوجبات الخفيفة المقرمشة والأطباق الجانبية بتناغمٍ تام.
نباتي
1,50 €صوص الثوم
أبيض مخمليّ وكريميّ خفيف، يدعوكم صوص الثوم للغمس، منثوراً بقطع الثوم الذهبية والبقدونس الطازج. ينبعث من نكهته القوية المتوازنة في آنٍ معاً عمقٌ شهيّ لا يطغى أبداً. هذا الكلاسيكي المنعش ينسجم انسجاماً رائعاً مع اللحم المشوي وأطباق الباول والأطباق الجانبية المقرمشة.
نباتيمسببات الحساسية: 37
3,90 €أرز بسمتي – صغير
أرز بسمتي طويل الحبّة من الوديان الخصبة عند سفوح جبال الهيمالايا، يُطهى على البخار بعنايةٍ حتى تنفصل كل حبّةٍ خفيفةً وحدها وتفوح برائحتها الرقيقة. يُنكَّه برفقٍ بالزبدة المذابة ويُتوَّج بغصن بقدونسٍ طازج. الرفيق الهادئ الأناقة لكل طبق؛ فنّ الأرز الشرقيّ في أصدق صوره وأرقاها.
نباتيمسببات الحساسية: 7
3,90 €أرز برياني – صغير
أرزٌ بسمتي طويل الحبّة بلون الذهب، مُشبَعٌ بالزعفران والكركم ومرفوعٌ كقبّةٍ تتصاعد منها الأبخرة. تتخلّل حبّاته المفلفلة بازلّاء خضراء طازجة ومكعّبات جزرٍ ناعمة، فيما تمنحه الشعيريّة الذهبيّة المحمّصة عمقاً بنكهة المكسّرات. يُتوَّج بحبّات اللوز الأبيض الكامل التي تهب كلّ ملعقةٍ قرمشةً رقيقة. طبقٌ احتفاليٌّ من المطبخ العراقي العربيّ، يُقدَّم بسخاء.
نباتيمسببات الحساسية: 18
3,90 €أرز مندي – صغير
أرزٌ بسمتي طويل الحبّة، مفلفلٌ بألوانٍ رخاميّةٍ بين الأبيض والكهرمانيّ المتبَّل – إنّها البصمة الدخانيّة لمندي جنوب الجزيرة العربية. يتخلّل كلّ حبّةٍ لومي أسود وهيل وورق غار تمنحه دفئاً عطريّاً عميقاً، فيما يضيف الكاجو المحمَّص واللوز والزبيب الذهبيّ لمساتٍ حلوةً ومقرمشة. رحلةٌ عطرةٌ إلى حضرموت، مجموعةٌ في وعاءٍ واحد.
نباتيمسببات الحساسية: 8
3,90 €أرز خروف محشي – صغير
روحُ المطبخ الشاميّ-العراقيّ الدافئة في وعاءٍ صغير: أرزُ بسمتي هشٌّ متخلّلٌ بلحمٍ مفرومٍ متبَّلٍ برقّة، وبازلاءَ خضراءَ ناضرة، وزبيبٍ ذهبيٍّ حلو. يمنحه اللوزُ المحمّص قرمشةً رقيقة، ويُضفي البصلُ المقليُّ المقرمش عبيرَه الأصيل، وتُزيّنه ورقةُ بقدونسٍ بلمسةٍ منعشة. أرزٌ عطِرٌ يستحضر موائدَ الأعياد — الرفيقُ الكلاسيكيُّ للخروف المحشيّ.
مسببات الحساسية: 8
1,50 €صوص مايونيز سريراتشا
مايونيز نباتي مخمليّ ممزوج بصوص السريراتشا الحار ليتحوّل إلى غموس دافئ بلون برتقالي محمرّ. كريمي على اللسان، بحرارة لطيفة متوازنة وحموضة رقيقة تتكشّف مع كل غمسة. مثالي مع البطاطس المقرمشة والبرغر العصير والدجاج الذهبي، يمنح كل قضمة لمسة نابضة غنية بالنكهة.
نباتيمسببات الحساسية: 5610
5,90 €بامية – إضافة
حصةٌ إضافيةٌ سخيّة من الباميةِ الشهيّة: قرونٌ طريّة وقطعُ لحم ضأنٍ غنيّةٌ عصيرية، تُطهى بصبرٍ في صلصة طماطمَ حمراءَ عطرية، وتُزيَّن بالبقدونس الطازج. تحتفظ البامية بقوامها اللطيف بينما يذوب اللحم طراوةً في الفم. مثاليةٌ للمشاركة أو كإضافةٍ دافئةٍ إلى طبقكم المفضّل من مطبخنا الشرقي.
نباتيمسببات الحساسية: 9
5,90 €فاصوليا – إضافة
حصةٌ إضافيةٌ سخيّة من الفاصوليا الشهيّة: حبوبٌ بيضاءُ طريّةٌ كريمية وقطعُ لحم ضأنٍ عصيرية، تُطهى على مهلٍ في صلصة طماطمَ عطرية، وتُتوَّج بالبقدونس الطازج. تتشرّب الفاصوليا الصلصةَ الغنية بينما يصير اللحم طريًّا كالزبدة. مثاليةٌ للمشاركة أو كإضافةٍ مُشبعةٍ إلى طبقكم المفضّل من قلب المطبخ العربي.
مسببات الحساسية: 9
3,90 €خيار بلبن
صلصةٌ منعشةٌ باردة من اللبن المخمليّ والخيار المبشور ناعمًا، منكّهةٌ بالثوم اللطيف والنعناع الطازج، ومُزيّنةٌ بخيطٍ من زيت الزيتون الذهبيّ ورشّةٍ من الأعشاب اليابسة. خفيفةٌ كريميةٌ تبعث النشاط – المرافق الباردُ المثاليُّ للمشاوي والأطباق المتبّلة في المطبخ العربي.
نباتيمسببات الحساسية: 7
الحلويات
توّجوا وجبتكم بلمسةٍ سكّرية مغرية تذوب على اللسان. بالشوكولاتة أو بالفواكه، هنا يجد عشّاق الحلويات سعادتهم.
9,90 €كنافة
كنافتنا – خيوط عجين رفيعة تُحمّص حتى الذهبي المقرمش، محشوّة بجبن طريّ يذوب في الفم، ومغمورة بسخاء بقطر السكر المعطّر بلمسة من ماء الورد. تُزيَّن بالفستق الحلبي المطحون وتُتوَّج بالقشطة وحبّة كرز. تُقدَّم دافئة مع كأس صغير من الشاي – ختام شرقي آسر يجمع بين القرمشة والنعومة.
نباتيمسببات الحساسية: 178
5,90 €حلاوة الجبن
لفائف طريّة من جبن الموزاريلا والسميد الناعم، ليّنة رقيقة محشوّة بالقشطة البلديّة الباردة. تُنثر عليها حبّات الفستق الأخضر الزاهي بسخاء، وتُقدَّم إلى جانبها إبريق صغير من القشطة لتسكبوها فوقها. في كلّ قضمة يلتقي طعم الجبن اللطيف مع حلاوة الحشو وطقطقة الفستق – تحفةٌ من فنّ الحلويات الشرقيّة الأصيلة.
نباتيمسببات الحساسية: 178
6,90 €بوظة دنيا العربية
دوّامة عالية من البوظة العربيّة الكريميّة، محضّرة في مطبخنا ومشكّلة بإتقان. تُزيَّن بالفستق والمكسّرات المفرومة، ويتخلّلها خيطٌ من الشراب الداكن، وتعلوها حبّة كرزٍ حمراء زاهية مع غصنٍ من النعناع الطازج. باردةٌ مخمليّة بحلاوةٍ رقيقة – ختامٌ منعش يحمل نكهات الشرق إلى ملعقتكم.
نباتيمسببات الحساسية: 78
مشروباتنا الخاصة
ابتكاراتٌ منعشة من وصفاتنا الخاصة، متناغمة تمامًا مع أطباقنا. دعوا مشروباتنا المميّزة تفاجئكم.
6,90 €ليموناضة دنيا 0.44 ل
ليموناضة مثلّجة مخفوقة بلونٍ أخضر زاهٍ، كأنّها قفزةٌ في بستان حمضيّات في يومٍ صيفيّ. يمنحها النعناع الطازج والليمون نَفَساً بارداً عطراً، بينما يروي توازنُ الحلاوة مع الحموضة اللطيفة العطشَ في لحظة. تُقدَّم شبه مجمّدة في كأسٍ طويلة، مزيّنة بشريحة ليمون وغصن نعناع – انتعاشٌ خالص.
نباتي
4,90 €عيران
عيراننا مشروبُ لبنٍ كريميّ مع رشّةٍ خفيفة من الملح، مخفوقٌ حتى تعلوه طبقةٌ من الرغوة الهوائيّة. يُقدَّم شديد البرودة في كوبٍ نحاسيّ، فيجمع بين انتعاشٍ لطيف وطعمٍ مالحٍ رقيق. رفيقٌ مثاليّ للأطباق المتبّلة والمشويّة: يهدّئ الحنك، ويُنعش بين اللقمة والأخرى، ويحمل الحموضة المتوازنة التي تميّز المطبخ الشرقيّ.
نباتيمسببات الحساسية: 7
5,90 €فيمتو 0.44 ل
فيمتو، كلاسيكيّة الفواكه الداكنة في الشرق الأوسط، نقدّمها شديدة البرودة شبه مجمّدة. تجمع نكهتُها الغنيّة بين العنب والتوت والكشمش الأسود مع خلطةٍ غامضة من التوابل تمنحها طابعاً لا يُخطئه الذوق. تُسكب في كأسٍ طويلة بتاجٍ مثلّج وشريحة ليمون، فتأتي فاكهيّةً بلمسةٍ من البهار، منعشةً ورفيقاً مألوفاً لجلسات السمر.
نباتي
العصائر ومشروبات الفاكهة الفوّارة
عصائر طبيعية غير مصفّاة ومشروبات فاكهة فوّارة تمنحكم دفعةً صحية من الفيتامينات. تشكيلتنا تضع خلاصة الفاكهة في كأسكم.
4,90 €عصير تفاح 0.44 ل
عصير تفاح صافٍ بلونٍ ذهبيّ كهرمانيّ، يُقدَّم بارداً فوق مكعّبات الثلج بصحبة شرائح التفاح الطازجة. يفوح منه عبق التفاح الناضج من قلب البستان، فيجمع بين حلاوةٍ طبيعيّة متوازنة ولمسةِ حموضةٍ منعشة توقظ الحنك. رشفةٌ نقيّة فاكهيّة تحمل نضارة البستان إلى كوبك في كلّ جرعة — كلاسيكيّةٌ خالدة لا تخيب.
نباتي
4,90 €رحيق الكشمش الأسود 0.44 ل
رحيق الكشمش الأسود بلونه الياقوتيّ الغامق المتلألئ فوق الثلج، يأسر العين قبل أن يأسر الحنك. تتكشّف نكهة الكشمش الناضج غنيّةً جريئة، تتوازن فيها الحلاوة العميقة مع حموضةٍ لطيفة تمنح كلّ رشفةٍ حيويّةً وانتعاشاً. مشروبٌ مركّز الطعم يوقظ الحواسّ ويترك على اللسان أثراً فاكهيّاً أنيقاً.
نباتي
4,90 €رحيق المانجو 0.44 ل
رحيق المانجو بلونه البرتقاليّ المشمس الكثيف، يُقدَّم بارداً فوق الثلج ليحمل إليك دفء الصيف. قوامه المخمليّ الفخم يفيض بحلاوة المانجو الناضجة وعبقها الاستوائيّ الآسر، فتنساب كلّ رشفةٍ ناعمةً عطرة كأنّها قطعةٌ من الجنّة. انتعاشٌ استوائيّ صريح يغمر الحنك بنكهة الصيف.
نباتي
4,90 €رحيق الباشن فروت 0.44 ل
رحيق فاكهة العاطفة بلونه الذهبيّ البرّاق المتوهّج فوق الثلج، إغراءٌ مشمس في كلّ رشفة. تتفتّح فيه نكهة الباشن فروت الاستوائيّة بحلاوتها المكثّفة وحموضتها العطرة الجريئة، فتمنح الحنك انتعاشاً حيويّاً لا يُنسى. جرعةٌ فاكهيّة أنيقة تنقل الحواسّ في لحظةٍ إلى جنّةٍ استوائيّة دافئة.
نباتي
4,90 €عصير برتقال 0.44 ل
عصير برتقالٍ ذهبيّ اللون يُقدَّم في كأسٍ طويلةٍ فوق مكعّبات الثلج المنعشة. معصورٌ من برتقالٍ ناضجٍ تحت الشمس، يتلألأ طازجاً في الكأس ويفوح بعبقٍ عصيريٍّ حلوٍ توازنه حموضةٌ طبيعيةٌ حيّة. كل رشفةٍ تحمل طعم الفاكهة الناضجة ودفء الشمس، منعشةً باردةً ومفعمةً بالحيوية. رفيقك الكلاسيكيّ في كل وقت، يُحتسى نقيّاً طبيعياً.
نباتي
4,90 €عصير أناناس 0.44 ل
عصير أناناس ذهبي اللون يُقدَّم مثلّجاً في كوب طويل، يأسر حلاوة الأناناس الناضج تحت الشمس في كل رشفة. مذاقٌ فاكهيّ نابض بالحياة، تتخلّله حموضة استوائية لطيفة تنعش الحنك وتوقظ الحواس. وفوق مكعّبات الثلج الصافية تتفتّح نكهة الثمرة العصيرية كاملةً – قطعة من الشمس في كوبك ترافق أطباقك بخفّةٍ وانتعاش.
نباتي
4,90 €عصير تفاح بالصودا 0.44 ل
حلاوةُ التفّاح المنعشة، تُخفَّفُ برشفةٍ من الماء الفوّار: صودا التفّاح لدينا تأسِرُ جوهرَ التفّاح الناضج وتمنحه خفّةً وحيويّة. تُقدَّمُ صافيةً ذهبيّةً فوق الثلج، بفقاعاتٍ رقيقةٍ ولمسةٍ من الحموضة الطبيعيّة تُنعِشُ الحنك. انتعاشٌ بلا قيود في كلّ لحظة، ورفيقٌ حيويٌّ لكلّ طبق.
نباتي
4,90 €عصير أناناس بالصودا 0.44 ل
شمسٌ استوائيّةٌ في الكأس، خفيفةٌ وفوّارة: صودا الأناناس لدينا تمزجُ حلاوةَ الأناناس الناضج العصيريّة بفقاعاتٍ رقيقةٍ في انتعاشٍ لطيف. تُسكَبُ ذهبيّةً زاهيةً فوق الثلج، فتنثرُ عبيرَها الاستوائيّ مع كلّ رشفة وتبقى منعشةً خفيفة. قطعةٌ من أجواء الجزر تُطفئُ الظمأ وتُسافِرُ بالحواس.
نباتي
4,90 €رحيق الكشمش الأسود بالصودا 0.44 ل
كثافةُ التوت الداكنة، تتألّقُ برقيٍّ مع الماء الفوّار: صودا الكشمش الأسود لدينا تجمعُ عبقَ الكشمش الأسود الناضج القانِئ بفقاعاتٍ رقيقة. يتراقصُ فيها توازنُ الحلاوة الغنيّة والحموضة الحيّة باردةً فوق الثلج، وتتوهّجُ بلونٍ ياقوتيٍّ في الكأس. إنعاشٌ يوقظُ الحواس، فاكهيٌّ ومنعشٌ خفيفٌ في آنٍ واحد.
نباتي
4,90 €رحيق المانجو بالصودا 0.44 ل
مانجو مخمليّةٌ بحُلّةٍ خفيفةٍ فوّارة: صودا المانجو لدينا تجمعُ حلاوةَ المانجو الناضجة تحت الشمس وعبقَها الفيّاض بفقاعاتٍ رقيقة. تُقدَّمُ برتقاليّةً زاهيةً فوق الثلج، فتبقى فاكهيّةً غنيّةً ومنعشةً في آن. متعةٌ استوائيّةٌ تستحضرُ قطعةً من الصيف على اللسان مع كلّ رشفة.
نباتي
4,90 €رحيق الباشن فروت بالصودا 0.44 ل
لقاءٌ منعشٌ بين رحيق الباشن فروت الناضج والمياه الغازية، يُقدَّم مثلَّجاً في كأسٍ طويلةٍ فوق مكعّباتٍ صافية. ينساب الرحيق الذهبي بحلاوته الاستوائية الغنية، تحملها فقاعاتٌ رقيقة وتوازنها حموضةٌ فاكهيّةٌ نابضةٌ بالحياة. رشفةٌ خفيفةٌ تبعث النشاط، تستحضر دفء الثمار الناضجة تحت الشمس وتُضفي على اللحظة بهجةً وانتعاشاً.
نباتي
4,90 €عصير برتقال بالصودا 0.44 ل
عصير برتقالٍ طازج يمتزج بالمياه الغازية الباردة في مزيجٍ خفيفٍ نابضٍ بالفقاعات، يُقدَّم مثلَّجاً في كأسٍ طويلة. يَعِد لونُه البرتقالي الزاهي بحلاوة الثمار الناضجة تحت الشمس، توازنها حموضةٌ لطيفةٌ وفقاعاتٌ مفعمةٌ بالحيوية. صودا منعشةٌ تروي الظمأ وتُنعش النفس في أي وقتٍ من اليوم.
نباتي
المشروبات الباردة
المشروب الأمثل لإرواء العطش في أي وقت أو إلى جانب وجبتكم. يُقدَّم مثلّجًا لانتعاشٍ لا يُضاهى.
3,90 €كولا زيرو 0.33 ل
كوكاكولا الكلاسيكية في صورتها الخفيفة: كولا زيرو تجمع بين مذاق الكولا الأصيل الغنيّ وفقاعاتها المنعشة، من دون سكّر أو سعرات حرارية. تُقدَّم مثلّجة في قنينتها الزجاجية لتمنح انتعاشاً فوّاراً في أبهى صوره، وترافق أطباقكم كرشفة منعشة خفيفة لا تُثقِل.
نباتيالمواد المضافة: Z1Z9Z11
3,90 €فانتا 0.33 ل
فانتا تسكب البهجة المشمسة في كوبكم: هذا الكلاسيكيّ الفاكهيّ الفوّار يمزج عبق البرتقال الناضج تحت الشمس بفقاعاتٍ منعشة في شرابٍ برتقاليٍّ زاهٍ. تُقدَّم مثلّجة من القنينة الزجاجية بمذاقٍ حلوٍ منعش يبعث النشاط، متعة خفيفة تضيء كل لحظة بلمسةٍ من المرح.
نباتيالمواد المضافة: Z1Z11
3,90 €ميزو ميكس 0.33 ل
ميزو ميكس لقاءٌ عبقريٌّ بين كلاسيكيّين: مذاق الكولا القويّ يلتقي بالحلاوة الفاكهيّة للبرتقال الناضج تحت الشمس. والنتيجة انتعاشٌ فوّار متناغم الحلاوة بفقاعاتٍ حيوية. يُقدَّم مثلّجاً من القنينة الزجاجية ليكشف هذا التناغم المميّز عن كامل سحره المنعش.
نباتيالمواد المضافة: Z1Z11
3,90 €سبرايت 0.33 ل
سبرايت انتعاشٌ صافٍ رائق الشفافية بمذاق الليمون والليمون الأخضر الذي لا يُخطئه ذوق. خالٍ من الكافيين وفوّار بامتياز، يروي العطش في الأيام الحارة ويبعث النشاط مع كل رشفة. يُقدَّم مثلّجاً من القنينة الزجاجية لتكشف فقاعاته عن نضارةٍ منعشة لاذعة لطيفة، رفيقٌ مثاليٌّ لكل طبق.
نباتيالمواد المضافة: Z1Z11
1,50 €كابري سن 0.20 ل
كابري سن الكلاسيكي في عبوته العملية سهلة الحمل مع ماصّته الخاصة، رشفة من أشعة الشمس في أي وقت. فاكهيّ وخفيف ومنعش، تُعيد كل رشفة ذلك المذاق المألوف المرِح الذي أسعد الكبار والصغار على مرّ الأجيال. يُقدَّم مثلّجاً ليكون الرفيق الأمثل لكل وجبة أو استراحة قصيرة.
نباتي
3,90 €كوكاكولا 0.33 ل
كوكاكولا في قنينتها الزجاجية الكلاسيكية، تُقدَّم باردة كالثلج. لونها داكن غنيّ وفقاعاتها دقيقة نابضة بالحياة، تكشف منذ الرشفة الأولى عن نكهة الكراميل المميزة للوصفة الأصلية. طعمها الحلو المتوازن ولمستها الختاميّة المتبّلة برفق تجعلها رفيقاً سلساً لأي طبق، أو متعة قائمة بذاتها. كلاسيكيٌّ خالد لا يخيب.
نباتيالمواد المضافة: Z1Z9Z11
3,90 €أورانجينا 0.25 ل
أورانجينا، الأصل الفرنسي في قنينته المستديرة التي لا تُخطئها العين. رجّة خفيفة قبل الفتح تنثر لبّ البرتقال الطبيعي في المشروب الذهبي المعكّر فيتوهّج بفقاعات فاكهية نابضة. تلتقي الفقاعات المنعشة بحلاوة البرتقال الناضج المشمسة، تلطّفها لمسة حمضية رقيقة مائلة إلى المرارة. انتعاشٌ أنيق يحمل في كل رشفة بهجةَ الحياة.
نباتيالمواد المضافة: Z1Z9
3,90 €أورانجينا روج 0.25 ل
أورانجينا روج، النسخة النابضة بالحيوية من الكلاسيكيّ الفرنسيّ بلونها الأحمر المتوهّج. ينضمّ انتعاش البرتقال المألوف إلى طابع الفواكه الحمراء العصيري في متعة حمراء عميقة مفعمة بالحياة. تحمل الفقاعات الدقيقة ذلك الامتلاء الفاكهي الحلو، بينما تمنحه لمسة منعشة مائلة إلى المرارة طابعاً مشوّقاً. رقصةٌ منعشة على اللسان تُبهج في كل رشفة.
نباتيالمواد المضافة: Z1Z9
3,90 €بيتر ليمون 0.20 ل
بيتر ليمون، مشروبٌ لعشاق النكهات الراقية. يتلألأ في الكأس بلونه الفاتح المعكّر قليلاً قبل أن تفتتح الفقاعات النابضة المذاق. يمنحه الليمون الطازج حموضةً منعِشة، فيما تضفي خاتمته المرّة اللطيفة المميّزة عمقاً وأناقة. يُقدَّم بارداً كالثلج ليكون تجربة منعشة فوّارة تُنقّي الحواس وتوقظها برقيّ هادئ.
نباتيالمواد المضافة: Z9
3,90 €جنجر إيل 0.20 ل
جنجر إيل، إغراءٌ فوّار يحمل طابع الزنجبيل المميّز. يتألّق في الكأس بلونه الذهبي الصافي، تحمله فقاعاتٌ دقيقة نابضة بالحياة. تلتقي حرارة الزنجبيل اللطيفة بحلاوةٍ خفيفة لتصنع توازناً منعشاً بديعاً. يُستمتع به بارداً كالثلج وحده أو رفيقاً أنيقاً للطعام: تجربة منعشة تدفّئ برفق وتُنعش في آنٍ واحد.
نباتيالمواد المضافة: Z9
2,90 €مياه فيو (بدون غاز) 0.25 ل
مياه فيو الطبيعية الصافية بلا غاز، تُقدَّم في قنينتها الزجاجية الأنيقة الصغيرة. نقيّةٌ وطريّةٌ على الحنك، تُنعش الفم بين الأطباق وترافق كلّ طبقٍ دون أن تطغى على نكهته. انتعاشٌ صافٍ وموثوقٌ للعطش الخفيف أثناء الطعام، يُستحسَن تقديمها مبرَّداً ليمنح رشفةً منعشةً تُكمل تجربتك على المائدة.
نباتي
4,90 €مياه فيو (بدون غاز) 0.75 ل
مياه فيو الطبيعية الصافية بلا غاز في القنينة الزجاجية الكبيرة سعة 0.75 لتر، صُمِّمت لتُشارَك على المائدة. طريّةٌ ونقيّة، ترافق وجبتك من المقبّلات حتى الطبق الرئيس، تُنعش الحنك وتترك نكهات الأطباق تتألّق بوضوح. خيارٌ طبيعيٌّ راقٍ يُقدَّم مبرَّداً ليروي عطش المائدة بأكملها.
نباتي
2,90 €مياه أبوليناريس (متوسطة الغاز) 0.25 ل
أبوليناريس في قنينتها الزجاجية الصغيرة، مياهٌ معدنيةٌ طبيعيةٌ بغازٍ معتدلٍ رقيق. فقاعاتها الحيّة تدغدغ اللسان برقّة وتمنح كل رشفةٍ انتعاشاً مفعماً بالحيوية. بطابعها المعدنيّ الصافي تُنعش الحنك بين اللقمات وترافق الأطباق المالحة بأناقةٍ لافتة. تُقدَّم باردةً جداً لتمنحك متعةً فوّارةً تُكمل مذاق طعامك.
نباتي
4,90 €مياه أبوليناريس (متوسطة الغاز) 0.75 ل
أبوليناريس في القنينة الزجاجية الكبيرة سعة 0.75 لتر، مياهٌ معدنيةٌ طبيعيةٌ بغازٍ معتدلٍ رقيق تُشارَك على المائدة. فقاعاتها المنعشة تُحيي الحنك بين الأطباق وتحمل نكهات الأصناف المالحة برشاقة. صافيةٌ ومعدنيةٌ ومنعشة، ترافق المائدة بأكملها. تُقدَّم مبرّدةً جيداً لتمنح الجميع متعةً فوّارةً في أبهى صورها.
نباتي
المشروبات الساخنة
2,50 €قهوة عربية
قهوتنا العربية روح الشرق في فنجانٍ صغير؛ حبوبٌ مطحونة بعناية تُحضَّر ببطءٍ لتمنح شراباً كثيف القوام غنيّة الحضور، تعلوها رغوةٌ ناعمة. عطرها قويٌّ تتخلّله لمساتٌ دافئة من التوابل، ونكهتها تطول في الحنك بعد كل رشفة. تُقدَّم في الفنجان الصغير التقليدي؛ لحظة هدوءٍ مركّزة تُتوِّج كل وجبة بأناقة.
1,50 €شاي أسود عربي - صغير
بلونٍ أحمر عميقٍ صافٍ يتلألأ شايُنا الأسود العربي في كأسه التقليدية، مُحضَّرٌ طازجًا ويُقدَّم ساخنًا. يكشف طابعه القويّ عن نكهةٍ دافئة تمتزج فيها مرارةٌ لطيفة بعبقٍ شرقيّ أصيل مع كل رشفة. حصةٌ صغيرة تختم بها وجبتك بدفء، ودعوةٌ للمكوث في رحاب الضيافة العربية الكريمة.
2,90 €شاي أسود عربي - كبير
فنّ الشاي الشرقيّ نفسه، لكن بحصةٍ أكثر سخاءً؛ شايُنا الأسود العربي يُحضَّر طازجًا في فنجانٍ كبير لمن يحبّ أن يأخذ وقته في الاستمتاع. قويٌّ عطريّ بعمقٍ دافئ تتخلّله لمسةٌ من التوابل وحضورٌ صافٍ. رفيقٌ حميم للحلويات والمعجّنات الحلوة، أو للحظة سكونٍ هادئة بعد الطعام.
7,90 €شاي أسود عربي - إبريق
لمتعةٍ تتقاسمونها: شايُنا الأسود العربي يُقدَّم في الإبريق، يبقى دافئًا على موقده الصغير وتحفّ به كؤوسٌ رشيقة. مُحضَّرٌ طازجًا، قويٌّ بلونٍ أحمر عميق، يظلّ ساخنًا عطرًا طوال الجلسة. حصةٌ سخيّة تدعوكم إلى صبّ الكؤوس وتجديدها والجلوس معًا طويلًا؛ إنها الضيافة الشرقية الأصيلة تحضر إلى مائدتكم.
2,90 €شاي أيورفيدا عضوي
مزيجٌ عشبيٌّ عضويٌّ متناغمٌ على الطريقة الأيورفيدية، يُنقَع طازجاً ويُقدَّم ساخناً تتصاعد منه الأبخرة في الفنجان. تَنشُر التوابلُ الدافئة والأعشابُ المنتقاة نكهةً متبّلةً غنيّة تُهدِّئ الجسد والرُّوح برِفق. ترتشفه فيغمر الحنكَ عمقٌ مريح – لحظةُ صفاءٍ وسكينة، مثاليةٌ لختام وجبةٍ طيبة.
2,90 €شاي الفواكه العضوي
شايُ فواكه عضويٌّ نابضٌ بالحياة، محضَّرٌ من ثمارٍ ناضجةٍ تحت الشمس، يسُرُّ ساخناً كان أم بارداً. تتعانق نكهاتُ التوت الحلوة الرقيقة مع حموضةٍ لطيفةٍ منعشة في نقيعٍ عطرٍ مفعمٍ بالحيوية. يُرتشَف ساخناً فيُدفئ في الأيام الباردة، ويُقدَّم على الثلج فيغدو انتعاشةً فاكهيةً تروي الظمأ.
2,90 €شاي أخضر عضوي
شايٌ أخضرُ عضويٌّ رقيق، يُنقَع برِفقٍ ويُقدَّم ساخناً يتصاعد منه البخار في الفنجان. تُنعش نكهتُه الدقيقة ذات المرارة الخفيفة، بلمستها العشبية الطازجة، الحواسَّ وتترك أثراً صافياً نقياً في الحنك. متوازنٌ ومريح، نقيعٌ خفيفٌ يرافق كل وجبة، ولحظةُ انتعاشٍ صافيةٍ بين الحين والحين.
2,90 €شاي الكركديه والشمندر العضوي
نقيعٌ عضويٌّ من الكركديه والشمندر يتوهّج بلونٍ ياقوتيٍّ عميقٍ في الفنجان. تلتقي حموضة الكركديه المنعشة بعمق الشمندر الترابيِّ الحلو في تناغمٍ جريءٍ مفعمٍ بالطابع المميز. يبدأ حامضاً منعشاً وينساب ناعماً في خاتمته، يُقدَّم ساخناً في خزفٍ أنيق. انتعاشةٌ نابضةٌ تجمع بين اللون والنكهة في كل رشفة.
2,90 €شاي الزنجبيل وعشبة الليمون العضوي
نقيعٌ عضويٌّ من الزنجبيل الحار وعشبة الليمون الطازجة. تتعانق حرارة الزنجبيل الدافئة مع نضارة عشبة الليمون الحمضية في تجربةٍ منعشةٍ منشِّطة. لاذعٌ بلطفٍ في خاتمته، يبثُّ دفئاً حميماً من الداخل. يُقدَّم ساخناً في خزفٍ أنيق، فهو الرفيق الأمثل في الأيام الباردة أو ختاماً مريحاً لأيِّ وجبة.
2,90 €شاي البابونج واللويزة العضوي
نقيعٌ عضويٌّ لطيفٌ من البابونج واللويزة. تُحيط نعومة البابونج الزهرية العسلية بلمسة اللويزة الحمضية الرقيقة في تناغمٍ مهدِّئٍ متناسق. هادئٌ في عبيره، مريحٌ في خاتمته – شايٌ يدعو إلى السكينة والاسترخاء. يُقدَّم ساخناً في خزفٍ أنيق، ليكون الختام المثاليَّ ليومٍ طويل.
2,90 €شاي النعناع العضوي
شايٌ عضويٌّ منعش من أوراق النعناع الفلفلي الخالص. تتفتَّح نضارة المنثول الباردة الصافية مع كل رشفة، مُوقظةً الحواس بلطف. نقيٌّ في عبيره، نابضٌ في مذاقه الأول، خفيفٌ مريح – كلاسيكيٌّ في أصفى صوره. يُقدَّم ساخناً في خزفٍ أنيق، ينعش في كل وقتٍ ويُتوِّج أيَّ وجبةٍ بانسجام.
2,90 €شاي فاكهة العاطفة والتفاح العضوي
نقيعٌ عضويٌّ فاكهيٌّ من الباشن فروت الاستوائيِّ والتفاح الحلو. يلتقي عبير الباشن فروت الاستوائيِّ الحامض بحلاوة التفاح الناضج المتكاملة في متعةٍ عطريةٍ نابضةٍ بالحياة. منعشٌ في مذاقه الأول، حلوٌ فاكهيٌّ في خاتمته – شايٌ كشعاع شمس. يُقدَّم ساخناً في خزفٍ أنيق، يُدلِّل الحواس بنكهةٍ عطريةٍ ممتلئة.
2,90 €شاي الرويبوس العضوي
شاي الرويبوس العضوي من مرتفعات جنوب أفريقيا يصلكم طازج التحضير يتصاعد منه البخار – فنجان بلون العنبر المائل إلى الحمرة، خالٍ تماماً من الكافيين. نكهته معتدلة وغنية، حلوة بلمسة طبيعية، تعقبها لمسةٌ دافئة ذات طابع خشبيّ لطيف. مشروب يبعث على الاسترخاء في أي وقت من النهار، يُحتسى بمفرده أو ختاماً لوجبةٍ دسمة.
كثير من مقبلاتنا نباتية، ويمكن طلب معظم الأطباق لتتشاركوها على المائدة. وإن كانت لديكم مناسبة عائلية أو حفل لشركتكم، نُعدّ لكم من هذه القائمة بوفيهًا يناسب مناسبتكم ، والتفاصيل في صفحة الضيافة.
جميع الأسعار باليورو شاملة ضريبة القيمة المضافة. مسببات الحساسية حسب بيانات مطبخنا – فريقنا في خدمتكم. آخر تحديث للقائمة: 01.11.2026
- 1
- الحبوب المحتوية على الغلوتين (قمح، جاودار، شعير، شوفان، إسبيلت، كاموت)
- 3
- البيض
- 4
- السمك
- 5
- الفول السوداني
- 6
- الصويا
- 7
- الحليب/اللاكتوز
- 8
- المكسرات (لوز، بندق، جوز، كاجو، جوز البقان، جوز البرازيل، فستق، ماكاديميا)
- 9
- الكرفس
- 10
- الخردل
- 11
- السمسم
- 12
- ثاني أكسيد الكبريت/الكبريتات (فوق 10 مجم/كغ أو لتر)
- 13
- الترمس
- Z1
- 1 – يحتوي على ملون
- Z2
- 2 – يحتوي على مادة حافظة
- Z9
- 9 – يحتوي على مُحَلٍّ
- Z11
- 11 – يحتوي على كافيين
معلومات مفيدة
هل كل ما في القائمة حلال؟
نعم، جميع أطباقنا حلال، بما فيها البرغر والشاورما وكل ما يُشوى على الشواية.