كنافة
الحلويات

كنافة – ختامها ساخن

مقرمشة من الخارج، طرية ودافئة من الداخل: بالكنافة يُختم عندنا كل احتفال تقريبًا – وكل سهرة عادية أيضًا.

9,90 €نباتي

كنافتنا – خيوط عجين رفيعة تُحمّص حتى الذهبي المقرمش، محشوّة بجبن طريّ يذوب في الفم، ومغمورة بسخاء بقطر السكر المعطّر بلمسة من ماء الورد. تُزيَّن بالفستق الحلبي المطحون وتُتوَّج بالقشطة وحبّة كرز. تُقدَّم دافئة مع كأس صغير من الشاي – ختام شرقي آسر يجمع بين القرمشة والنعومة.

مسببات الحساسية
الحبوب المحتوية على الغلوتين (قمح، جاودار، شعير، شوفان، إسبيلت، كاموت) · الحليب/اللاكتوز · المكسرات (لوز، بندق، جوز، كاجو، جوز البقان، جوز البرازيل، فستق، ماكاديميا)

السعر والصورة ومسببات الحساسية تأتي مباشرة من نظام المطعم ومحدّثة يوميًا.

الكنافة من الحلويات التي يكثر حولها الجدل في العائلات العربية: من يصنع الأطيب؟ وجوابنا على الصحن. تُحمَّر خيوط العجين الرفيعة حتى تصير ذهبية وتُحشى بجبن يذوب برقّة، ثم يُسكب فوقها القطر بسخاء، وفيه لمسة من ماء الورد.

كيف نقدّم الكنافة

نرشّ فوق الكنافة الفستق الحلبي المطحون، ونزيّنها بالقشطة وحبة كرز، ونقدّمها ساخنة ومعها كأس صغيرة من الشاي. وهنا سرّ متعتها: القشرة مقرمشة، والجبن تحتها طري، والقطر يجمع بينهما. ومن يتركها تبرد يفوته أجمل ما فيها – فكلوها فورًا.

بعد الطعام أو في أي وقت

تأتي الكنافة في موعدها بعد سهرة مع الحمص والمشاوي، لكنها تطيب أيضًا وحدها بعد الظهر مع شاي عربي. تجدونها في مطعمنا في ⁦H1 5⁩ يوميًا من 12:00 حتى 22:00.

الكنافة في مناسبتكم

في الأعراس والخطوبات والمناسبات العائلية كثيرًا ما تكون الكنافة اللحظة التي ينتظرها الجميع. ولمثل هذه المناسبات لدينا محطة الحلويات بالكنافة الساخنة، مع حلاوة الجبن والشاي العربي. التفاصيل في صفحة ضيافة الأعراس وفي نظرة عامة على الضيافة.

أسئلة شائعة

معلومات مفيدة

ما الكنافة عندكم؟

حلوى عربية من خيوط عجين رفيعة محمّرة حتى الذهبي، محشوة بجبن يذوب، ويُسكب فوقها قطر بلمسة من ماء الورد.

هل الكنافة نباتية؟

نعم، الكنافة نباتية، وهي تحتوي على الغلوتين والحليب والفستق الحلبي؛ وتجدون المعلومات المحدّثة يوميًا أعلى هذه الصفحة.

هل تتوفر الكنافة ضمن خدمة الضيافة؟

نعم. للحفلات لدينا محطة الحلويات بالكنافة التي نقدّمها ساخنة، مع حلاوة الجبن والشاي العربي.