برجر لحم كلاسيكي – برجر بلا تعقيد

برجر اللحم الكلاسيكي هو نقطة البداية في قائمة البرجر عندنا: قرص لحم بقري من الشواية، وجبن وخس ومخلل وبصل وصلصة برجر – لا أكثر ولا أقل. ومن يبحث في مانهايم عن برجر لحم بلا تجارب فقد وجده.

كلاسيكي باسم مدينة ألمانية

اشتهر الهامبرغر في الولايات المتحدة، لكن اسمه يعود إلى مدينة هامبورغ. ومنذ عقود صار حاضرًا في كل مكان من العالم، في عمّان وبيروت ودبي أيضًا، حيث يُباع البرجر والشاورما غالبًا في الشارع نفسه. ونقدّمه نحن إلى جانب الأطباق العربية، لأن من يجلسون إلى طاولة واحدة نادرًا ما يشتهون الشيء نفسه.

ما يميّزه

الشيّ هو الأساس: يكتسب قرص اللحم نكهة التحميص قبل أن يوضع في الخبز. ويبقى البصل الناعم طازجًا بحدّة خفيفة، ويضيف المخلل حموضته، فيما تجمع صلصة البرجر كل شيء.

مقارنة بين أنواع البرجر

مع البصل المكرمل والخبز بالسمسم يصبح تشيز برجر، وبقرصين من اللحم يصبح برجر لحم مزدوج، ومن دون لحم هناك برجر الفلافل.

للعائلات والمجموعات

كثير من العائلات تطلب للكبار طبق المقبلات المشكّل الصغير للمشاركة، وللصغار برجرًا. ويمكن عند الطلب إدراج البرجر أيضًا في قائمة الحفلات في قاعتنا.