الأطباق الرئيسية والمشاوي
دنيس مشوي – سمك على الطريقة الشامية
سمكة دنيس كاملة من على الشواية، مع الطحينة والأعشاب: هكذا يؤكل السمك على الساحل من بيروت إلى اللاذقية.
23,90 €
سمكة دوراد كاملة، مفتوحة على طولها ومشوية حتى الاحمرار الذهبي بلمسة من الدخان – لحمها الطري الريّان ينفصل عن العظم بلا عناء. تُقدَّم مع مكعبات بطاطا مقرمشة، وخضار مشوية، ونعناع وأعشاب طازجة، وثلاث مرافقات محضّرة في مطبخنا: حمص كريمي، ومحمّرة حارة، وصلصة طحينة حريرية. نضارة البحر تلتقي بدفء المطبخ الشرقي في طبق واحد.
- مسببات الحساسية
- الحبوب المحتوية على الغلوتين (قمح، جاودار، شعير، شوفان، إسبيلت، كاموت) · السمك · المكسرات (لوز، بندق، جوز، كاجو، جوز البقان، جوز البرازيل، فستق، ماكاديميا) · السمسم
السعر والصورة ومسببات الحساسية تأتي مباشرة من نظام المطعم ومحدّثة يوميًا.