2027 Ramazanı tahminen 8 Şubat 2027 civarında başlıyor. Kesin gün hilalin görülmesine göre belirleniyor ve pek çok cemaat bunu ancak kısa süre önce duyuruyor. Yaklaşık otuz gün boyunca imsaktan iftara kadar oruç tutuluyor. Akşamları orucun açıldığı iftar ise herkesin dört gözle beklediği an – aileyle, cemaatle, dostlarla ya da iş arkadaşlarıyla.
İftar bizde de, sizde de
Oruç geleneksel olarak hurma ve suyla açılır; ardından sıcak bir şey iyi gelir. Bizde bu mercimek çorbası; ardından paylaşmak için humus, mütebbel ve fattuş gibi mezeler, ızgaradan lezzetler ve en sonda yanında Arap usulü siyah çayla sıcacık künefe.
İftar vaktine göre planlama
Ramazan boyunca iftar vakti her gün birkaç dakika ileri kayar. Biz de buna göre hazırlanıyoruz: Siz bize tarihi, yeri ve kişi sayısını bildirin; biz mutfağı ve teslimatı, yemek iftar vaktinde sofrada olacak şekilde planlayalım.
Catering’i Mannheim’a ve yaklaşık 70 km çevresine teslim ediyoruz – Ludwigshafen ve Heidelberg’den Darmstadt, Karlsruhe ve Frankfurt’a kadar. Asgari sipariş yok. Belirli bir akşam iftar vermek istiyorsanız en iyisi Ocak ayında talepte bulunun; böylece büfeyi rahatça konuşmaya vakit kalır.