Für den Abend, an dem zwei Familien zusammenkommen – Mezze zum Teilen, Kleinigkeiten für die Tanzpausen und warme Knafe zum Schluss.
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Kalte und warme Vorspeisen zum Teilen – der Klassiker für Empfang, Familienfest und Büro.
ab 22,90 € p. P.vegetarisch
Dieses Paket anfragenKleine Happen auf Platten für Empfang, Messe und Stehparty.
ab 18,90 € p. P.
Dieses Paket anfragenWarme Knafe frisch aus dem Blech – der süße Abschluss für Feiern ab einer Tafel.
ab 8,90 € p. P.vegetarisch
Dieses Paket anfragenDu schickst uns Anlass, Datum und Gästezahl – per Formular, Telefon oder WhatsApp.
Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden mit einem passenden Angebot.
Wir kochen frisch, liefern und bauen auf – oder empfangen euch bei uns.
Eine Verlobung bleibt selten klein. Erst kommen die Eltern zusammen, dann die Geschwister, dann die Cousinen – und am Ende sitzt der halbe Bekanntenkreis im Wohnzimmer oder im gemieteten Saal. Beim Henna-Abend wird gesungen und getanzt, gegessen wird zwischendurch und oft im Stehen. Genau dafür kochen wir.
Zum Ankommen stehen Mezze zum Teilen bereit: Hummus, Muttabal, Muhammara und warmes Fladenbrot, dazu Taboule und Fattoush. Für die Tanzpausen passen Kleinigkeiten, die man aus der Hand isst – Falafel, Kibbe, Sambusek mit Käse und gefüllte Wraps. Soll die Familie richtig satt werden, ergänzen wir Spieße vom Grill oder ein Hauptgericht aus unserer Karte.
Zum Abschluss kommt die Knafe: goldbraune Teigfäden mit schmelzendem Käse, warm aus dem Blech. Dazu Halawe bil Jibne und arabischer Tee – so endet in vielen Familien jede Feier.
Jede Familie feiert anders. Manche laden zum Henna-Abend nur die Frauen ein, andere feiern die Verlobung mit beiden Familien im großen Kreis, wieder andere verbinden sie mit dem Katb al-Kitab. Erzählt uns, wie ihr feiert, wie viele Gäste ihr erwartet und ob bei euch eher gegessen oder eher genascht wird. Daraus stellen wir einen Vorschlag zusammen, der zu eurem Abend passt – ihr bekommt ihn innerhalb von 24 Stunden.
Wir liefern im Umkreis von rund 70 km um Mannheim: in die eigene Wohnung, ins Vereinsheim oder in eine gemietete Halle. Wer keinen Raum hat, kann bei uns feiern – unser Saal in Mannheim bietet Platz für etwa 70 bis 80 Gäste. Und wenn aus der Verlobung die Hochzeit wird, findet ihr alles Weitere beim Hochzeitscatering.
Wir kochen für Firmen, Vereine und Familien zwischen Frankfurt und Karlsruhe – vom Team-Lunch bis zur großen Familienfeier.
Ja. Gerade beim Henna-Abend reichen oft Mezze, ein paar warme Kleinigkeiten und die Knafe. Eine Mindestmenge gibt es nicht.
Sag uns die Zahl, mit der ihr rechnet, und wie viele erfahrungsgemäß noch dazukommen. Die Mengen stimmen wir im Angebot gemeinsam mit euch ab.
Ja. Hummus, Muttabal, Falafel, Taboule und Sambusek mit Käse sind vegetarisch, das Mezze-Buffet kommt ganz ohne Fleisch aus.
Für jedes Gericht kennen wir die Allergene. Nennt uns die Unverträglichkeiten eurer Gäste mit der Anfrage, dann berücksichtigen wir sie bei der Auswahl.
Das hängt von der Entfernung ab. Die Liefergebühr steht einzeln in eurem Angebot, bevor ihr etwas zusagt.
Ja. Wenn ihr in unserem Saal feiert, dürft ihr eure eigene Deko, eure eigene Torte und euren eigenen DJ mitbringen.
Schick uns die wichtigsten Eckdaten – wir melden uns innerhalb von 24 Stunden.
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