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Chicken Schnitzel au Fromage
Hauptgerichte & Grill

Chicken Schnitzel au Fromage – mit Käse überbacken

Die Panade bleibt kross, der Käse darüber zieht Fäden: das herzhafteste unserer drei Hähnchenschnitzel.

16,90 €

Ein goldbraun paniertes Hähnchenschnitzel, großzügig mit geschmolzenem Käse überbacken, der unter dem Grill leicht gebräunt und zartschmelzend über die knusprige Panade fließt. Jeder Bissen verbindet die resche Kruste mit cremigem Käse zu einem herzhaften Genuss. Dazu reichen wir goldene Pommes frites, gedämpftes Gemüse, frische Zitrone, hausgemachten Krautsalat und einen Knoblauch-Dip.

Allergene
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) · Eier · Milch/Laktose

Preis, Bild und Allergene kommen direkt aus unserer Kasse und sind tagesaktuell.

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Ein Schnitzel mit Käse zu überbacken ist keine neue Idee – aber eine, die funktioniert. Beim Chicken Schnitzel au Fromage legen wir Käse auf das panierte Hähnchen und lassen es unter dem Grill, bis er schmilzt und an den Rändern leicht braun wird. Wer in Mannheim ein Schnitzel mit Käse sucht, bekommt hier diese Version.

Kross und cremig

Der Reiz liegt im Gegensatz: unten die resche Panade, oben der weiche, leicht gebräunte Käse. Unter dem Grill bekommt der Käse Röstaromen, die zur Panade passen. Ein Spritzer Zitrone darüber schneidet die Fülle.

Was dazukommt

Wie bei allen unseren Hähnchenschnitzeln: goldene Pommes, gedämpftes Gemüse, frische Zitrone, Krautsalat und ein Knoblauch-Dip. Das Gemüse und der Krautsalat sind hier besonders willkommen, weil Käse und Panade sättigen.

Die drei Schnitzel im Überblick

Wer nur Panade und Zitrone möchte, bestellt das Chicken Schnitzel Panee. Wer statt Käse eine Sauce mag, nimmt das Chicken Schnitzel à la Béchamel mit Champignons. Au Fromage ist die herzhafteste Variante.

Am Tisch und bei Feiern

Ein Schälchen Muhammara mit Walnuss und Paprika oder Hummus zum Teilen passt gut vorweg. Bei Familienfeiern in unserem Saal ist das überbackene Schnitzel oft das Gericht für die Kinder, während die Erwachsenen Grill und Mezze teilen.

Häufige Fragen

Gut zu wissen

Wie wird das Schnitzel überbacken?

Das panierte Schnitzel kommt mit Käse belegt unter den Grill, bis der Käse schmilzt und leicht bräunt.

Ist das Fleisch halal?

Ja, alles Fleisch im Dunya ist halal.

Was unterscheidet es vom Schnitzel à la Béchamel?

Au Fromage hat eine Schicht geschmolzenen Käse, à la Béchamel eine cremige Sauce mit Champignons. Die Beilagen sind gleich.

Mögen Kinder das Gericht?

Hähnchen, Käse und Pommes kommen bei Kindern meist gut an. Wer keinen Knoblauch mag, lässt den Dip einfach stehen.